Pssst..., tu je sanjava stran Slovenije

Mehko položena čez travnike in zaobljene griče, čisto na zahod, kjer se Slovenija spogleduje z Italijo in morjem. Med zeleno Vipavsko dolino inKrasom vse diši. Po žajblju, borovcih, svežini in miru. Začutite spokojnost počasnega toka reke Vipave, ki napaja rodovitna polja z belimi šparglji. Prisluhnite zgodbam jam na Poti miru od Alp do Jadrana. Doživite veličastne razglede s Cerja na morje, Alpe in slikovite vasi, ki se razpenjajo kot krila na hrbtu Črnih hribov, kjer v burji šumijo drevesa in zori pršut. Za kraškimi suhogradnimizidovi,ki dajejo pečat pokrajiniin so z edinstvenoveščino gradnje vpisanina seznamUNESCO dediščine človeštva, rastejo oljke in grozdje za teran, temen in krepčilen kot noči Miren Krasa.

Odhod iz dogovorjenega mesta v jutranjih urah in vožnja po Vipavski dolini do Mirna, ker se bomo začeli vzpenjati na Kras. V vasi Opatje selo bomo najprej ustavili na placu, kjer se nahaja Hiša Opajske tradicije. Spoznali bomo del zgodovine in predvsem tradicijo tega dela Krasa. Postregli nam bodo tudi z opajskim fruštikom (zajtrkom). Po ogledu, se bomo zapeljali v sosedno vas, kjer bomo spoznavali kulinariko. Po krajši predstavitvi tipičnih kraških jedi, se bomo lotili dela… Skupaj s kuharjem bomo delali raviole s skuto in krompirjeve njoke. Če boste na Krasu v času sezone divjih šparljev, bodo vaše dobrote začinjene še s to zanimivo spomladansko zelenjavo. Ko bodo ravioli in njoki narejeni in skuhani, boste svoje izdelke tudi pojedli.

Obisk Krasa bomo zaključili v popoldanskih urah in se nato odpravili proti domu.